Gemüse & Obst Espach

Gemüseraritäten in Lila

Was es bislang schon im Espach’schen Hofladen in Sinzing gab, können jetzt auch die Kunden der Markthalle Regensburg genießen. Max Espach bietet frisches Gemüse aus heimischem Anbau am Ufer der Donau an.

Schon vor 20 Jahren experimentierte sein Vater mit lilafarbenen Möhren, die bei der Kundschaft gut ankamen. Der Junior, als gelernter Gemüsegärtner seit 2008 Meister im elterlichen Betrieb, zieht heute auch Blumenkohl und Brokkoli in Lila. Doch diese Farbvarianten sind mehr eine Liebhaberei.

In der Markthalle bietet Max Espach Obst und Gemüse sowohl aus eigenem wie fremdem Anbau vor allem in den gewohnten Farben an. Am wichtigsten ist ihm dabei die Frische der Produkte, wie es sich für einen heimischen Gemüsebauern gehört.