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fluxx Magazin vom 01.09.2009

Bequemer kann man nicht gut einkaufen


Seit einigen Monaten präsentiert sich das Parkhaus Dachauplatz in neuem Outfit. Die helle, freundliche Atmosphäre in den Parkdecks wird durch ein modernes Lichtsystem unterstützt. Ein spezielles Farbkonzept sorgt dafür, dass man sich besser zurechtfindet. Und es geht weiter: „Die Eröffnung der Markthalle am 23. September sowie eines Alnatura Super Natur Markts im November setzen das krönende i-Tüpfelchen auf das Projekt“, sagt Bernd-Reinhard Hetzenecker, Hauptgeschäftsführer der Stadtwerke Regensburg.

Für jeden etwas dabei
Der Herbst macht das Parkhaus Dachauplatz endgültig zu etwas Besonderem: nämlich zu einem zentralen Platz für den Einkauf guter Lebensmittel. Genau das will der Regensburger Wein-Spezialist Nicolaus Stark mit den Waren in seiner Markthalle bieten – „gute Lebensmittel, soweit wie möglich aus der Region, und das zu fairen, marktüblichen Preisen”. Neben seinem klassischen Thema Wein und Spirituosen wird Stark auch Schokolade und Geschenke anbieten.
Für andere Sortimente hat er sich namhafte Partner geholt: die Hofpfisterei für Backwaren, den Rosenpalais-Koch Graf Walderdorff für eine Suppenküche, Händler für Wild, Fisch und Geflügel sowie den bekannten Gemüsebauer aus der Region, Max Espach.

Parken, Einkaufen, Genießen   

Produktkompetenz steht für Stark an oberster Stelle, weil er sich sicher ist: „Die Leute wollen wissen, was sie kaufen und wie sie die Lebensmittel zubereiten können.” Ideale Ergänzung zur Markthalle ist deshalb die Kochschule, die von außen durch eine Glasfront sichtbar ist und für Koch-Events und Kurse gebucht werden kann. Obendrauf gibt es noch eine Prise Atmosphäre: Im alteingesessenen Café Scholz kann man es sich nach dem Einkauf ebenso gemütlich machen wie im neuen Coffee-Shop.

Eine „ideale Ergänzung” zum Markthallen-Sortiment ist für Stark übrigens der neue Alnatura Super Natur Markt, der im November eröffnen wird. Bisher ist in Regensburg nur ein Teilsortiment von Alnatura in manchen Märkten zu finden. Im Erdgeschoß des Parkhauses wird es rund 6.000 verschiedene Bioprodukte von Obst und Gemüse, über Molkerei- und Trockenprodukte, Käse und Naturkosmetik bis hin zu einer Babywelt mit Kleidung aus fair gehandelter Bio-Baumwolle geben. „Für uns steht der Kunde im Mittelpunkt”, erklärt Dr. Manon Haccius von Alnatura. „Wir wollen, dass für mehr Menschen gute Bioprodukte bezahlbar und erreichbar sind.” Und die Erreichbarkeit dürfte ideal sein: Schließlich gibt’s direkt über der Markthalle und dem ersten Alnatura Super Natur Markt in Regensburg ein ganzes Haus voller Parkplätze.

 


Gutschein für die Kochschule